حديث المدينة – وجهتك لتذوّق النكهات واكتشاف تجارب الطهي الفريدة

برعاية تايم آوت أبوظبي

يشهد هذا الموسم انطلاق مهرجان الطعام الأكثر انتظارًا في العاصمة – عالم النكهات، برعاية تايم آوت أبوظبي، في الغاليريا جزيرة الماريه.

يُعد هذا الحدث حديث المدينة، حيث يجمع بين أبرز المطاعم العالمية والمحلية ليقدّم للزوّار تجربة طهي فريدة تجمع بين الإبداع، النكهات، والتجارب التفاعلية.

سواء كنت من عشّاق الطعام أو من محبّي الاستكشاف، سيأخذك عالم النكهات في رحلة ذوقية لا تُنسى بين أشهر الطهاة والمطاعم في أبوظبي.
 

أبرز التجارب التي لا تُفوّت
 

تجارب موائد الطهاة

استمتع بتجربة مائدة الطاهي حيث تُقدَّم لك وجبات فاخرة متعددة الأطباق من إعداد نخبة من الطهاة المبدعين.

• كويا: مائدة الطاهي (يوميًا) – الساحة الشمالية
• نوفيكوف: مائدة الطاهي (تواريخ محددة) – الطابق L2
• 99 سوشي بار آند ريستورانت: مائدة الطاهي (يوميًا) – الطابق L2
• بين كود من كونال كابور: مائدة الطاهي (يوميًا) – الطابق 3
• تكساس رودهاوس: مائدة الطاهي (نهاية الأسبوع) – الطابق الأرضي
• فو مو: مائدة الطاهي (من الإثنين إلى الخميس) – الطابق 3

تعلّم من أمهر الطهاة

انضم إلى دروس الطهي التفاعلية وتعلّم أسرار المذاق من أبرز الطهاة في العاصمة.

• أنتونيا شيك: درس طبخ (كل أربعاء) – الطابق 2
• شفيلي: درس طبخ (يوميًا) – الطابق 3
• عند آشاز: درس طبخ (تواريخ محددة) – الطابق الأرضي

جلسات الشاي وتجارب الماتشا

استمتع بتجارب شاي راقية وحلويات مميزة في أجواء مريحة ومليئة بالنكهات.

• هاي بيكري: ورشة ماتشا (تواريخ محددة) – الطابق 3
• فلايكي باستري: شاي الكرواسون (يوميًا من 2 ظهرًا إلى 6 مساءً) – الطابق الأرضي
• TWG Tea: تجربة تاريخ الشاي (يوميًا) – الطابق 2

ورش القهوة وتذوّق النكهات

عشّاق القهوة على موعد مع تجارب غنية تشمل ورش تفاعلية وتذوّق لأجود أنواع القهوة.

• كافيه نيرو: ورشة القهوة (أيام الأسبوع من 4 إلى 5:30 مساءً) – الطابق 1
• نسبريسو: حفلة القهوة والتذوّق (تواريخ محددة) – الطابق 1

قوائم حصرية وأطباق خاصة

استمتع بقوائم طعام موسمية وأطباق مبتكرة متوفرة حصريًا خلال مهرجان عالم النكهات.

• زوما: عرض المزيج (يوميًا) – الساحة الجنوبية
• فلامنغو روم باي تاشاس: قائمة خاصة (يوميًا حتى 8 نوفمبر، الساعة 7 مساءً) – الساحة الجنوبية
• لا بيتيت ميزون: قائمة تذوّق (يوميًا) – الطابق L1
• ألمَياس: قائمة خاصة (تواريخ محددة) – الطابق L1
• إيت غريك كوزينا: قائمة خاصة (يوميًا) – الطابق L1
• غراند بيروت: قائمة خاصة (تواريخ محددة) – الطابق 2
• لوكا: قائمة خاصة (يوميًا) – الطابق L1
• نصر إت: قائمة غداء خاصة (يوميًا) – الطابق L1
• بنتلي كيتشن: قائمة خاصة (يوميًا) – الطابق L1
• باتشا كوفي: قائمة إفطار خاصة (من الإثنين إلى الخميس) – الطابق L2
• شوت سبيشاليتي كافيه: قائمة خاصة (يوميًا) – الطابق 2
• جو آند ذا جوس: عرض خاص (يوميًا) – الطابق C
• شيك شاك: برجر جديد (يوميًا) – الطابق الأرضي

تجارب عائلية ممتعة

استمتع بتجارب طهي مرحة لجميع أفراد العائلة من ورش الكب كيك إلى غداء الأحد.

• ماغنوليا بيكري: ورش الكب كيك (يوميًا) – الطابق الأرضي
• كرافت باي سايد هاسل: غداء الأحد (كل أحد) – الطابق L1

لا تنسَ الحصول على دليل الطعام

توجّه إلى مكتب خدمات الزوّار في الطابق الأرضي للحصول على دليل مهرجان عالم النكهات الحصري الذي يضم جميع التفاصيل حول الفعاليات، ورش العمل، موائد الطهاة، والعروض الخاصة في مطاعم الغاليريا.

احتفال استثنائي بفنون الطهي

خطّط لزيارتك

• يُنصح بالحجز المسبق لتجارب موائد الطهاة والفعاليات الخاصة.
• قد تختلف المواعيد حسب كل مطعم، يُرجى مراجعة الدليل أو الاتصال مباشرة.
• للمزيد من المعلومات‎+971 2 493 7400‎ | ‎info@thegalleria.ae ‎

انضموا إلينا في مهرجان عالم النكهات في الغاليريا – حديث المدينة، حيث تتحوّل كل وجبة إلى تجربة لا تُنسى وكل زيارة إلى احتفال بالنكهات العالمية.

تاريخ البدء : 2025/10/29

تاريخ الانتهاء : 2025/11/09

الوقت : الأحد - الخميس: 10 صباحاً - 10 مساءً الجمعة - السبت: 10 صباحاً - 12 صباحاً

الموقع : في جميع أنحاء الغاليريا جزيرة الماريه

يسرنا أن نقدم لكم عرض إفطار شفيلي الجديد، متاح من الاثنين إلى الخميس بسعر 49 درهم فقط. ابدأوا صباحكم بنكهات جورجيا الشهية ووجبة مغذية تمنحكم طاقة ليومكم.

القائمة تشمل:

• المقبلات: خبز لافاش طازج مع مربى أو حمص
• الطبق الرئيسي (اختر واحداً):
   
  • شكشوكة أو تشيجي-بيجي
  • ميني تاشميجابي أو ميني خاشابوري أدجاري
  • زبادي أو دقيق الشوفان
     
• المشروب (اختر واحداً): عصير برتقال طازج أو قهوة (إسبريسو، كابتشينو، أمريكانو)

☕ لعشاق القهوة: يمكنكم الحصول على إعادة تعبئة غير محدودة مقابل 10 دراهم فقط!

الموقع : شفيلي، الطابق 3, الغاليريا جزيرة الماريه

يسرنا أن نقدم لكم عرض غداء شفيلي الجديد، متاح من الاثنين إلى الخميس بسعر 69 درهم فقط. استمتعوا بنكهات جورجيا مع وجبة مريحة تُرضي كل الرغبات.

القائمة تشمل:

• المقبلات: خبز لافاش (خبز طازج)
• الطبق الأول (اختيار واحد):
   
  • الحساء: بورش مع الدجاج، شوربة عدس، أو مرق الدجاج
  • السلطة: سلطة خضراء مشكلة
  • المقبلات: رول الباذنجان بالجوز أو لوبيو
     
• الطبق الرئيسي (اختيار واحد):
   
  • 5 خينكالي (لحم بقر، لحم ضأن، أو بطاطس وفطر)
  • تشاخوخبيلي مع البطاطس المهروسة
  • كفتة دجاج لولا مع البطاطس المقلية
  • تشاشوشولي مع الأرز المطهو على البخار
  • شرائح السمك البري مع البطاطس المهروسة
  • أودجاهوري بالدجاج
     
     
• المشروب (اختيار واحد): عصير برتقال طازج أو قهوة (إسبريسو، كابتشينو، أمريكانو)
   

☕ استمتعوا بإعادة تعبئة غير محدودة مقابل 10 دراهم فقط!

الموقع : شفيلي، المستوى 3, الغاليريا جزيرة الماريه

اختبروا لحظة استراحة فاخرة في فترة الظهيرة مع نوفيكوف أبوظبي، حيث يلتقي أسلوب الحياة الراقي بالإبداع في الطهي.

تم تصميم قائمة غداء العمل المتجددة خصيصًا للمهنيين في جزيرة الماريه ولمجتمع الغاليريا، لتجمع بين الكفاءة والترف. يُبدع الشيف التنفيذي ماركو لوبيان ورئيس الطهاة ألبرتو دوريغو قائمة متجددة أسبوعيًا مستوحاة من النكهات المتوسطية والمكونات الموسمية.

يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق مميزة مثل كارباتشيو اللحم البقري، الرافيولي المحشو بالسبانخ، والبارميجيانا بالباذنجان، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الباستا، اللحوم الفاخرة، المأكولات البحرية الطازجة، وخيارات نباتية. ولإكمال التجربة، تُقدَّم الحلويات الكلاسيكية مثل التيراميسو وآيس كريم الأفوجاتو بالقهوة.

📍 متاح من الاثنين إلى الجمعة، من الساعة 12 ظهرًا حتى 3 عصرًا

قواعد اللباس: سمارت كاجوال
سياسة العمر: يُرحب بالأطفال دون 21 عاماً حتى الساعة 10 مساءً

الأسعار

• 138 درهماً: طبقان (مقبلات + طبق رئيسي)

• 188 درهماً: ثلاثة أطباق (مقبلان + طبق رئيسي أو مقبل + طبق رئيسي + حلوى)

احجز طاولتك هنا

تاريخ البدء : 2025/09/11

تاريخ الانتهاء : 2026/01/31

الموقع : Novikov Abu Dhabi, Level L2

استمتعوا بفرصة الفوز بجوائز أسبوعية حصرية والسحب الكبير في 24 نوفمبر، حيث يتحول كل تسوّق إلى فرصة للفوز هذا الموسم.

يُمنح المتسوّق فرصة دخول واحدة مقابل كل 500 درهم يتم إنفاقها في إيصالات مجمعة.
لكل 500 درهم يتم إنفاقها في الغاليريا، يحصل المتسوّق على فرصة لدخول السحب والفوز بـ 50,000 درهم أسبوعياً وبجائزة كبرى مذهلة بقيمة مليون درهم.

سيتم اختيار 10 فائزين أسبوعياً يحصل كل منهم على بطاقات هدايا بقيمة 50,000 درهم، قبل أن يُتوّج فائز واحد بالجائزة الكبرى بقيمة مليون درهم في 24 نوفمبر.

ضاعفوا فرصكم للفوز بطريقتين!

• يستمتع حاملو بطاقات FAB المؤهلون بفرصتين للفوز مقابل كل 500 درهم يتم إنفاقها، مما يمنحهم فرصة مضاعفة للفوز هذا الموسم (الخريف/الشتاء).

وإذا لم تكن لديكم بطاقة FAB بعد، ما عليكم سوى إرسال كلمة "MALL" إلى الرقم 2121 لمعرفة المزيد أو الضغط هنا للتقديم والانضمام الآن.

• تناولوا الطعام في المطاعم المشاركة في الغاليريا خلال عالم النكهات واستمتعوا بفرص مضاعفة للفوز بجزء من مجموع جوائز بقيمة 1.5 مليون درهم على شكل بطاقات هدايا.

_{تُنظَّم هذه الحملة بالتعاون مع بنك أبوظبي الأول (FAB).}

ما عليك سوى تعبئة النموذج أدناه:

سيتم اختيار الفائزين عشوائيًا اعتباراً من 22 سبتمبر، وسيتم التواصل معهم من قبل فريق خدمات الضيوف.   
حملة "أنفق واربح" متاحة لجميع زوار الغاليريا. *

_{*تُطبق الشروط والأحكام.}

استمتع بأجواء البحر الأبيض المتوسط مع برانش ألا ريفييرا المميز لدينا كل يوم سبت، والمستوحى من أناقة ساحل أمالفي تحت أشعة الشمس، وحيوية سان تروبيه، وسحر الريفييرا الإيطالية الخالد.

يأخذك هذا البرانش في تجربة غامرة تجمع بين إيقاعات العزف الحي، والنكهات المتوسطية الأصيلة، وأجواء راقية وحيوية في آن واحد. إنها نسختنا الخاصة من الغداء الطويل الفاخر على البحر – هنا في قلب جزيرة الماريه.

بتوقيع الشيف ماركو والشيف ألبيرتو، يمزج هذا البرانش بين النكهات الجريئة لجنوب أوروبا ولمسة نوفيكوف الفاخرة، ليمنحك تجربة طهي لا تُنسى.

احجز طاولتك الآن!

تاريخ البدء : 2025/08/16

تاريخ الانتهاء : 2025/12/31

الموقع : Novikov

غداء الأحد في CRAFT هو تجربة هادئة وممتعة لجميع أفراد العائلة، حيث تُقدَّم الأطباق المشوية المريحة، والمشروبات المميزة، والأنشطة المسلية للأطفال.

تشمل قائمة الأحد أطباقاً محبوبة مثل صدر الديك الرومي المدخن، وسمك وبطاطا مقلية بخليط البيرة، وطبق اللحم البقري المشوي الشهير من CRAFT المُقدَّم داخل بودنغ يوركشاير كبير الحجم، بالإضافة إلى إمكانية اختيار أطباق من القائمة الكاملة حسب الطلب.

• تتوفر الساعة السعيدة من الساعة 12 ظهراً حتى 7 مساءً، وتشمل مشروبات رائعة للبالغين بأسعار تبدأ من 25 درهماً فقط.
• أما الأطفال، فيمكنهم الاستمتاع بالأنشطة اليدوية، والألعاب، وتلوين الوجوه، لتكون النزهة ممتعة وسهلة للجميع.

احجز الآن! أو اتصل على الرقم 026319855

الوقت: كل يوم أحد من الساعة 12 ظهراً حتى 5 مساءً، مع ترفيه للأطفال من الساعة 1 ظهراً حتى 5 مساءً.

تاريخ البدء : 2025/08/02

تاريخ الانتهاء : 2026/01/01

الموقع : كرافت باي سايد هاسل

استمتعوا بقائمة غداء العمل المنعشة في Flamingo Room by tashas، والتي تضم مجموعة مختارة بعناية من الأطباق العالمية بنكهات عصرية. يمكن للضيوف الاستمتاع بمقبلين وطبق رئيسي واحد، من أبرزها البوراتا، تارتار التونة، وكاليماري موزمبيق الشهير.
 

أيام الأسبوع من الساعة 12 ظهرًا حتى 3 عصرًا | 150 درهم إماراتي
 

احجزوا طاولتكم هنا

استمتع بلحم بقري نيوزيلندي مبرد بوزن 200 غرام يُقدَّم مع البطاطس المقلية، السلطة، والخبز، يتبعه حلوى البروفيت رول الشهية و مشروب غازي. تجربة غداء مثالية تجمع بين الطعم الرائع والقيمة.

متوفر من الاثنين إلى الخميس، من الساعة 12:00 ظهرًا حتى 3:00 عصرًا

169 درهم إماراتي للشخص الواحد

تاريخ البدء : 2025/05/01

تاريخ الانتهاء : 2025/12/31